しきこんにちは！農作物筋トレブロガーのしきです！
前に玉ねぎを植えた畑
その横のスペースが、耕してはあったんですが、実は空いていて
特に何も植えていなかったので
もったいないってことで、急遽
にんにくを植えることにしました！
目次
にんにくはトレーニーの味方？？
にんにくと言えば
スタミナ食材の筆頭とも言えますよね！
その独特の薫りから、好き嫌いは分かれるところですが
料理に使われていると、
にんにくにしか出せない、あのなんとも言えない旨さが思い出されます✨️
にんにくの詳しい栄養情報や、正作用は、今回の記事では簡単にしておきます！
・硫化アリル ー血液さらさら効果ー
- ネギ類に含まれるツンとした香り、また辛みのもとになる成分
- 抗酸化作用
- 血液をサラサラにすることで、血栓を予防
- 血中コレステロール値を低下させて、動脈硬化や心臓病を予防
- ビタミンB1と結合してアリチアミンという成分に変化
- ビタミンB1がもつ糖を代謝する働きを持続化させる
- 故に、エネルギーが満ちる、スタミナがアップする
- アリナミンの”アリ”は、ここからきているとか
・ビタミンB1 ー糖質の代謝を助けるー
- 糖質のエネルギー代謝に関わる
- 糖質をエネルギーとして使う事が出来る→スタミナ・疲労回復
- 脳と神経を正常に保つ
・ビタミンＢ2 ー脂質の代謝に関わるー
- 脂質の代謝を助ける→エネルギーアップ・細胞の新生
- 子どもや、胎児の発育を助ける働き
・ビタミンＢ6 ーたんぱく質の代謝に関わるー
- たんぱく質の分解・合成に関わる
- 筋肉・皮膚・髪・粘膜など、他にも体全体で使われるたんぱく質にとって欠かせないビタミン
- 神経伝達物質の合成にも関わる
- ビタミンB２によって活性化する→一緒に摂ると良い
・カリウム ーナトリウムを排出してむくみを解消ー
- 体の水分バランスを保ち
- 高血圧予防に効果が期待できる
- 体内の余分な塩分を排出し、むくみの解消にも
とまあこんな具合でしょうか。
つまりにんにくは・・・
筋肉づくりにめっちゃいい！！
ということです😊
匂いが気にならない限り、積極的に食べましょう！
とはいっても、刺激の強い食材です！
あんまり食べると、胃がやられることがあります💦
特に生にんにくの大量摂取はおすすめできません🙅♀️
火を通して、1日に1〜2片を目安に、食べ過ぎには注意しましょうね😁
私は居酒屋で、たまに焼きにんにく、食べちゃいますが（笑）
たまにですよ！た・ま・に！
で、そのにんにくを植えてきた！
うかつにも、写真を撮り忘れました💦すみません🙇♂️
以前の玉ねぎ畑の隣に
玉ねぎと同じ様にマルチを敷いて
にんにくの粒を一つずつ植えていきました。
本当に上の画像みたいな感じで
私たちがよく食べている、あのにんにくの粒ですよ
あれをそのまま植えておわりです（笑）
にんにくも、食べずに置いておくと芽が出てきますよね？
生命力が強いんでしょうか
あんな感じで、土から出てくるんかな？
でも、ただ土を被せただけですよ？？😂
正直、半信半疑な私です（笑）
まあまあ、そんなところで
にんにくさんも、どうなることやら
楽しみではあります😊
ということで
今日もお読みいただき
ありがとーございましたー！！
それじゃ
行ってらっしゃい！(^^)/✨️
コメント